Gesunde Ernährung trotz Sozialhilfe

Die Schü­lerin Lena Salz­mann hat sich bei ihrer Ma­tu­ri­täts­ar­beit der Frage ge­stellt: «Wie kann sich ein So­zi­al­hil­fe­emp­fänger gesund er­nähren?» Ruth El­len­berger vom Er­näh­rungs­zen­trum er­klärt im In­ter­view, wie ge­sunde und gün­stige Er­näh­rung aus­sehen kann.