Mit einer Oberfläche von ungefähr 400 Quadratmetern stellt der Darm eine wichtige Barriere des Körpers zur Aussenwelt dar. An und in der Darmschleimhaut findet statt, was zur Gesunderhaltung unseres gesamten Körpers beiträgt.
Das kann der Darm unter anderem:
- Erkennen, der aufgenommen Substanzen und Information an andere Organe*
- Selektion und ggf. Zerstörung von Giften, Keimen, feindlichen Proteinen (Allergenen) etc.
- Aufnahme und teilweise auch Aktivierung von Mikronährstoffen (Vitamine und Mineralstoffe) und sekundären Pflanzenstoffen
- Aufspaltung von Nährstoffen und Übergabe zum Transport ins Blut- oder Lymphsystem
- Ausscheiden von Substanzen, die die Barriere nicht passieren sollen
Das Immunsystem der Dickdarmschleimhaut ist mit allen anderen Schleimhäuten (z. B. Nasen‑, Mund- oder Bronchialschleimhaut) immunologisch vernetzt und versorgt diese mit Antikörpern und Immunbotenstoffen.
Ein Beispiel*: Sie essen einen ungeniessbaren, aber ungiftigen Pilz. Bestimmte Substanzen des Pilzes können für Ihren Körper schädlich sein, wenn sie in die Blutbahn gelangen. Die Darmschleimhaut erkennt dies und reagiert mit diversen Informations- und Aktionsmassnahmen. Ihnen wird übel und Sie entwickeln eine Geschmacks-Aversion, so dass Sie auf jeden Fall nicht wieder solche Pilze essen wollen. Gleichzeitig bekommen Sie Durchfall, so dass die schädlichen Pilzbestandteile Ihren Darm möglichst rasch verlassen.
Vom Essen des Gerichtes bis zur Reaktion dauert es je nach Essmenge und Gefährlichkeit der Substanz, ungefähr 45 Minuten bis maximal 4 Stunden.
Sit-ups für einen gesunden Darm
Dafür, dass dieses komplexe und lebenswichtige Immunsystem gesund bleibt, kann man viel tun: Einerseits gilt es die wertvollen Mikroorganismen (Mikrobiom) zu fördern und andererseits die Darmbewegung (Peristaltik) aktiv zu halten. Mit gesunder Ernährung und regelmässiger Bewegung kann das erreicht werden. Ja, Sie haben richtig gelesen, der Darm muss nicht nur von innen sondern auch durch die Muskelbewegung im Bauchraum stimuliert werden.
Darmgeräusche für ein starkes Immunsystem
Das Mirkrobiom des Darms und die gesunde Funktion der Darmschleimhaut werden durch bestimmte Bakterien und Pflanzenstoffe aus der Nahrung besonders gefördert.
Damit wird das Wachstum der gesunden Mikroorganismen im Darm gefördert:
- Milchsäurebakterienhaltige Nahrungsmittel wie Sauerkraut, Sauerrüben aber auch probiotische Milchprodukte oder Apfelessig.
- Inulinhaltige Nahrungsmittel (präbiotiotsich) wie Chicorée, Spargel, Artischocken, Pastinaken, Schwarzwurzeln oder Topinambur.
- Allgemein Obst, Gemüse, Salat und Beeren. Diese nicht nur wegen des hohen Fasergehaltes, sondern auch wegen diverser sekundärer Pflanzenstoffe wie Glucosinolate aus Kresse, Senf oder Rettich oder Sulfide aus Lauch, Zwiebeln oder Knoblauch.
- Faserreiche Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte.
Vollkorn? So geht’s:
- Ersetzen Sie in Rezepten das Weissmehl ganz oder teilweise durch Vollkornmehl.
- Wählen Sie Vollkornbrot. Hat es kein Vollkornbrot im Regal, nehmen Sie ein Brot mit Kernen, Nüssen, Samen.
- Wählen Sie Vollkornteigwaren, Vollkornreis etc. als Stärkebeilage aus.
- Mischen oder ersetzen Sie Ihre Frühstücksflocken mit Vollkorngetreideflocken
Viele der hier aufgezählten Nahrungsmittel werden mit Rumpelbauch in Verbindung gebracht. Dagegen lässt sich nur schlecht argumentieren. Fakt ist, dass diese harmlose Darmaktivität ein gesundes und kein krankhaftes Anzeichen ist. Ganz anders bei schmerzhaften Blähungen, Durchfall oder im Falle von Koliken. Diese Symptome deuten auf ernsthafte Unverträglichkeiten oder Allergien hin.
An die Rumpel-Essenzen aus der Nahrung kann sich der Darm gut gewöhnen, sofern Sie die folgenden Punkte beachten:
- langsames steigern der Menge
- immer genügend trinken, da daudurch die Nahrungsfasern aufquellen
- nicht mehrere neue Nahrungsmittel aufs Mal ausprobieren
Darmsanierung, was bringt das?
Der Darmaufbau, umgangsprachlich auch Darmsanierung genannt, hat das Ziel die gesunden Mikroorganismen im Darm zu fördern und so das Immunsystem des ganzen Körpers zu stärken. Damit tun Sie mehr für ihren Körper als nur gerade die Grippesaison wohlbehalten hinter sich zu bringen.
