Vegane Er­nährung – aber richtig

Aus öko­lo­gi­schen Gründen und im Sinne der Nach­hal­tigkeit ent­scheiden sich immer mehr Per­sonen für eine par­tielle oder kom­plett vegane Er­näh­rungs­weise. Um den Körper auch ohne tie­rische Nah­rungs­mittel lang­fristig mit allen le­bens­not­wen­digen Stoffen zu ver­sorgen, sollte die Er­näh­rungs­um­stellung sehr be­wusst an­ge­gangen und immer wieder über­prüft werden.