Im Podcast von «Familie Richter» mit Nathanael Helfenstein spricht Vanessa Brand vom Ernährungszentrum Zürich über einen gesunden Umgang mit Zucker.
In dieser Podcast-Folge erklärt Ernährungsberaterin Vanessa Brand den allgegenwärtigen Zucker. Was wird eigentlich alles als «Zucker» bezeichnet?
Sie erklärt die verschiedenen Zuckerarten, warum wir ihn auf alle Fälle brauchen, wann er schädlich für den Menschen ist und ab welcher Menge er zu gesundheitlichen Problemen führt.
Ebenfalls geht sie in dieser Folge darauf ein, wie bei Zuckerkranken die Insulinspritze wirkt, und was bei gesunden Menschen im Körper geschieht, wenn sie sich Insulin spritzen.
Hören Sie hier den ganzen Beitrag von «Familie Richter» mit Nathanael Helfenstein und Vanessa Brand:
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