Ernährungszentrum

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Gesunde Ernährung trotz Sozialhilfe

Die Schü­lerin Lena Salz­mann hat sich bei ihrer Ma­tu­ri­täts­ar­beit der Frage ge­stellt: «Wie kann sich ein So­zi­al­hil­fe­emp­fänger gesund er­nähren?» Ruth El­len­berger vom Er­näh­rungs­zen­trum er­klärt im In­ter­view, wie ge­sunde und gün­stige Er­näh­rung aus­sehen kann.

Gemüsemuffel haben verloren

Viel, viel mehr Gemüse gehört auf den Teller. Für Fleisch und Kar­tof­feln bleibt nur noch je ein Viertel. Das ist die Ant­wort von Fach­leuten wie Ruth El­len­berger vom Er­näh­rungs­zen­trum auf Ka­lo­ri­en­flut und Über­ge­wicht im Ge­sund­heits­tipp.

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Beratungen in der Praxis

Seit dem 4. Mai 2020 können Sie Ihre Ernährungsberatung wieder bei uns in der Praxis wahrnehmen. Auf Ihren Wunsch hin sind wir aber nach wie vor auch telefonisch für Sie da. Wir freuen uns auf Sie!