Food News

Lustvoll essen ohne zu kochen

Koch­muffel er­leben harte Zeiten. Wer sich bis anhin re­gel­mässig im Re­stau­rant ver­pflegt hat, steht nun al­leine in der Küche. Wie man auch mit mi­ni­malen Koch­kennt­nissen gesund und gut essen kann, hat Ruth El­len­berger vom Er­näh­rungs­zen­trum dem Mu­sik­welle Ma­gazin vom SRF Schweizer Radio und Fern­sehen er­klärt.

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Adipositas: Hände weg vom Kühlschrank

Wir haben Hein­rich von Grü­nigen, Prä­si­dent der Schwei­ze­ri­sche Adi­po­sitas-Stif­tung SAPS, be­fragt, was Men­schen mit Adi­po­sitas oder vor und nach einem ba­ria­tri­schen Ein­griff am besten in der mo­men­tanen Si­tua­tion hilft.

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«Viele Leute neigen zu Übergewicht»

Ham­ster­käufe, Ho­me­of­fice-Snacks und Aus­gangs­sperre-Food: hel­lo­zu­rich – Das Stadt­ma­gazin hat bei Céline Sommer vom Er­näh­rungs­zen­trum nach­ge­fragt, was wir wäh­rend der Corona-Krise essen sollen.

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Eier schaden dem Herzen nicht

Lange Zeit hiess es, Eier könnten Herz­krank­heiten för­dern. Doch jetzt geben Fach­leute Ent­war­nung. Ruth El­len­berger vom Er­näh­rungs­zen­trum in der März-Aus­gabe des Ge­sund­heits­tipps.

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Beratungen in der Praxis

Seit dem 4. Mai 2020 können Sie Ihre Ernährungsberatung wieder bei uns in der Praxis wahrnehmen. Auf Ihren Wunsch hin sind wir aber nach wie vor auch telefonisch für Sie da. Wir freuen uns auf Sie!