Eier sind weniger gefährlich fürs Herz als man einst dachte. Trotzdem hilft eine ausgewogene Ernährung, Herzinfarkte zu vermeiden, weiss Ruth Ellenberger vom Ernährungszentrum in Zürich.
Tatort: Die Vorräte zuhause. Die Mission: Versteckten Zucker in Lebensmitteln aufspüren. Kinderreporterin Ladina wird in dieser «Zambo-Bus» Mission zur Zuckerdetektivin. Hilfe erhält sie von der Ernährungsberaterin Annina Pauli vom Ernährungszentrum.
Die Ernährungsberaterinnen Beatrice Schilling und Sabina Raschle vom Ernährungszentrum beantworten im brandneuen SENZA – Magazin der IG Zöliakie Fragen zum Spurensatz.
Vegane Ernährung: Zur Gesundheitssendung «Puls» auf SRF 1 beantwortete unter anderem Annina Pauli vom Ernährungszentrum Ihre Fragen im Puls «Chat».
Anlässlich des Welt-Adipositas-Tages am 4. März haben wir Heinrich von Grünigen, Präsident der Schweizerische Adipositas-Stiftung SAPS, zur Stoffwechselerkrankung befragt.
Wie schwierig ist es, sich zuckerfrei zu ernähren? Und was passiert mit meinem Körper, wenn man es geschafft hat? Ein Selbstversuch von Reto Stauffacher von der Neuen Zürcher Zeitung mit Ruth Ellenberger vom Ernährungszentrum als Expertin an seiner Seite.
Auf Ihren Wunsch hin beraten wir Sie auch telefonisch oder per sichere HIN-Videotelefonie. Die Krankenkasse vergütet diese Konsultation ganz normal.