Was ist die mediterrane Ernährung?
6. Juli 2021
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Wie Sie sich mediterran ernähren und bei welchen medizinischen Diagnosen wir Ihnen zu der Mittelmeerdiät raten.
Food News
Alarm im Darm!
12. Mai 2021
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Viele ältere Menschen leiden unter Lebensmittelunverträglichkeiten. Sie müssen Produkte, auf die sie besonders empfindlich reagieren, klug ersetzen, rät Ernährungsberaterin Céline Sommer vom Ernährungszentrum im Interview mit der Zeitlupe.
Fleisch vs. vegan am Familientisch
26. April 2021
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Im Beobachter erklärt Ernährungsberaterin Annina Pauli, wie sich verschiedene Ernährungsformen an einem Familientisch vereinen lassen.
Energydrinks: Für Jugendliche verbieten?
19. April 2021
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Wie gefährlich sind Energydrinks für Jugendliche? Annina Pauli vom Ernährungszentrum gibt bei 20 Minuten Auskunft.
SRF 1 «Ratgeber Gesundheit»: Das Ei und das böse Cholesterin
6. April 2021
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Eier sind weniger gefährlich fürs Herz als man einst dachte. Trotzdem hilft eine ausgewogene Ernährung, Herzinfarkte zu vermeiden, weiss Ruth Ellenberger vom Ernährungszentrum in Zürich.
Podcast «Zambo-Bus»: Versteckten Zucker aufspüren
22. März 2021
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Tatort: Die Vorräte zuhause. Die Mission: Versteckten Zucker in Lebensmitteln aufspüren. Kinderreporterin Ladina wird in dieser «Zambo-Bus» Mission zur Zuckerdetektivin. Hilfe erhält sie von der Ernährungsberaterin Annina Pauli vom Ernährungszentrum.