Fasten: Wie gesund es ist
2. Februar 2020
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Für viele ist die Frühlingszeit Fastenzeit: Von Detox-Kuren über Heilfasten zu Saftkuren – welche Arten des Fastens es gibt und was diese bringen.
Ratgeber
Gesunde Ernährung trotz Sozialhilfe
22. Dezember 2019
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Die Schülerin Lena Salzmann hat sich bei ihrer Maturitätsarbeit der Frage gestellt: «Wie kann sich ein Sozialhilfeempfänger gesund ernähren?» Ruth Ellenberger vom Ernährungszentrum erklärt im Interview, wie gesunde und günstige Ernährung aussehen kann.
Proteine: Kraftnahrung für die Muskeln
27. November 2019
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Eine proteinreiche Ernährung ist wichtig, insbesondere im Alter. Denn, Proteine helfen den Kopf und Körper fit zu halten.
«Zuviel Wasser schadet der Figur»
3. September 2019
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Warum man vor 70 Jahren noch vor zu viel Wassertrinken warnte, heute man aber weiss, wie wichtig es für den Menschen ist.
Ernährung im Alter: Mit kleinen Anpassungen grosse Wirkung erzielen
3. September 2019
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Essen bereitet Freude. Kann aber auch Zweifel wecken, ob das, was man gerade isst, einem wirklich guttut. Was muss, soll, darf man im Alter noch essen und trinken? Im Dickicht der Tipps gibt es einfache Regeln, die als Kompass dienen. Denn oft kann man sich mit kleinen Ernährungshelfern viel Gutes tun.
