Fleischersatz: gut für die Umwelt – und die Gesundheit?
Veganes Poulet, vegane Salami, veganes Hack – Fleischersatz ist in aller Munde. Doch wie gesund sind die Produkte wirklich? Das Sanitas Magazin hat bei unserer Spezialistin, Annina Pauli, nachgefragt.
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