Ratgeber

Superfood wächst auch hierzulande: So zum Beispiel Randen, Leinsamen oder Haferflocken.

Einheimischer Superfood

Wer wirk­lich «Su­per­food» essen möchte, braucht dafür keine Chia-Samen oder Goji-Beeren zu kaufen. Warum Sie mit Lein­samen und Randen besser essen.

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Wie gesund ist Salat tatsächlich?

Über­schätze Bei­lage oder su­per­ge­sund: Wel­chen Mehr­wert Salat im Hin­blick auf die Prä­ven­tion ver­schie­dener Krank­heiten bietet sowie eine Aus­wahl ver­schie­dener Wintersalate.

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Sind Milchalternativen für Senioren gesund?

Milchalternativen für Senioren: Weisse Wunder

Pro Jahr trinken Schwei­ze­rinnen und Schweizer 60 Liter Milch und kon­su­mieren 370 Kilo Milch­pro­dukte. Der weisse Saft erhält nun Kon­kur­renz von pflanz­li­chen Va­ri­anten. Die Nach­frage nach Reis­milch und andern Milch­arten ist gross. Wie gesund diese für Se­nioren ist, er­klärt Ruth El­len­berger im In­ter­view mit der «Zeit­lupe».

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Die Mediterane Kücke ist gut gegen Choleserin.

Cholesterin: Fit trotz Fett

Em­bolie, Hirn­schlag und Herz­in­farkt. Cho­le­sterin kann unsere Ge­sund­heit nach­haltig schä­digen. Wes­halb die Blut­fette für den Körper trotzdem un­ent­behr­lich sind, er­klärt Ruth El­len­berger im In­ter­view mit der «Zeit­lupe».

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Telefon- und Videoberatungen

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