Pro Kopf essen wir täglich 110 Gramm Zucker – mehr als doppelt so viel, als uns guttut. Im Handel wächst die Zahl alternativer Süssstoffe. Doch was unterscheidet diese vom heiss diskutierten Krankmacher und worauf sollte man beim Konsum achten? Andrea Cramer im Interview mit der Zeitlupe.
Im Alter schwindet die Fähigkeit der Haut, im Strahlenmeer der Sonne Vitamin D zu produzieren. Wie man dies ausgleichen kann, erklärt Andrea Cramer im Interview mit der Zeitlupe.
Auch wenn ältere Menschen nicht mehr die Strandbadfigur im Sinnhaben, wollen oder müssen sie mitunter abnehmen. Ruth Ellenberger im Interview mit der Zeitlupe.
Nordisch oder doch besser mediterran: Warum die «Nordic Diet» mit der Mittelmeerdiät in jeglicher Hinsicht mithalten kann und sogar in manchen Punkten besser abschneidet.
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Die Auswirkungen von stillen Entzündungen sind immens: Ernährungswissenschaftler Dr. Paolo Colombani im Kurz-Interview wie sie entstehen und was man gegen sie tun kann.
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