Abwechslung ist gesund – Saisongerichte helfen dabei

In der Sommer-Aus­gabe der Se­niorin haben wir an dieser Stelle Peter Küenzi vor­ge­stellt, der etwas gesünder leben, viel­leicht auch ein paar überflüssige Kilos ab­nehmen und seine Le­bens­ge­wohn­heiten doch nicht ganz verändern möchte. Wie viel Ab­wechs­lung muss sein?