Wie essen Frauen: Andrea Cramer, Ruth Ellenberger und andere Fachleute erklären im «tabula» – Zeitschrift der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung –, warum gewisse Nahrungsmittel typisch weiblich sind und wann es sich lohnt, den Menüplan zu überdenken.
Wie man das Käsefondue besser verdaut, weiss Andrea Cramer im Interview mit Radio Zürisee.
Pro Kopf essen wir täglich 110 Gramm Zucker – mehr als doppelt so viel, als uns guttut. Im Handel wächst die Zahl alternativer Süssstoffe. Doch was unterscheidet diese vom heiss diskutierten Krankmacher und worauf sollte man beim Konsum achten? Andrea Cramer im Interview mit der Zeitlupe.
Im Alter schwindet die Fähigkeit der Haut, im Strahlenmeer der Sonne Vitamin D zu produzieren. Wie man dies ausgleichen kann, erklärt Andrea Cramer im Interview mit der Zeitlupe.
Vegane Fleischersatzvarianten sind auf dem Markt in immer grösserer Vielfalt erhältlich. Wir haben für Sie einige Varianten getestet und werden laufend neue Produkte ausprobieren.
Wie Sie sich mediterran ernähren und bei welchen medizinischen Diagnosen wir Ihnen zu der Mittelmeerdiät raten.